8 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• desszert

tészta

• 15 dkg vaj
• 15 dkg porcukor
• 4 tojás
• 1 evőkanál kakaó
• fél csomag sütőpor
• 12 dkg dió
• 7 dkg grízes liszt

töltelék

• pikáns lekvár
• 10 dkg dió
• 25 dkg porcukor
• 1 vaníliás cukor
• 2 dl rum
• 4-6 tojás
• 3 evőkanál kakaó
• 25 dkg vaj

máz

• 10 dkg csokoládé
• 7 dkg vaj

Elkészítés

Tészta: A tojássárgáját kikavarjuk a vajjal, a cukorral, hozzátesszük a kakaót, a tojás felvert habját. A lisztet a sütőporral elkeverjük, végül a diót, sütjük. Töltelék: 1, pikáns lekvár 2, 10 dkg dió, 15 dkg porcukor, 1 vaníliáscukor, 2 dl rum. Összekeverjük 3, A tojást, a kakaót, 10 dkg porcukrot, a vajat gőz fölött sűrűre főzzük, kivétel a vajat, majd levesszük a tűzről, hagyjuk hűlni, majd a vajat is belekeverjük. Máz: Gőz fölött a vajjal megolvasztjuk a csokoládét.

Megjegyzés

A tortát forró vizes késsel vágjuk.